Men äppelpaj kan man alltid blanda ihop med man tager vad man haver 😊
Enkel äppelpaj
200 gr smör
1,5 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
0,5-1 dl havreflingor
1 ägg
3/4 dl mjölk
2-3 äppel i skivor
Kanel på äpplena och socker ifall äpplena är syrliga.
Smält smör i kastrullen. Blanda smöret ihop med sockret. Blanda alla torra ingredienser ihop och mixa tillsammans med smörsocker blandningen. Rör om ägget och mjölken i blandningen.
Äpplena skärs i skivor.
Häll smeten i en smord pajform och lägg äpplena på smeten. Strö kanel på äpplena.
Ugnen ställs in på 200 grader och pajen gräddas i c 30 minuter.
